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La elaboración del encaje a mundillo es practicada a Offida, pero también a Appignano del Tronto y Castigna no. El tejido a mundillo o a bolillos se realiza con hilo de cáñamo o lino o de algodón y con hilos de oro y plata y la elaboración es confiada, casi totalmente a mujeres. En los meses más calientes del año se pueden ver a Offida a señores absortos sobre el umbral de casa a repetir precisas manipulaciones que producen la variedad de dibujos del mundillo. La encajera, que trabaja sentada tinta china sobre el mundillo, os fija el cartón pinchado con el esquema del dibujo del encaje que se quiere realizar y envuelve el hilo a los bolillos es una imagen tÃpica que ha contribuido a difundir el nombre de Offida en el mundo.
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